潮州特产莲子新鲜莲子带芯莲子带心莲子无心莲子

非常非常能体会惮身在他乡的潮汕人，有时，是多么渴望能吃到正宗地道家乡莲子，来吧！这里能满足你。

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潮汕应季蔬菜——莲子

【品名】去芯莲子

凤凰莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。

凤凰每年7～9月是莲子盛产的时节，因鲜莲子有季节性，过了季就不再有，所以正是吃莲子的好时候。新鲜莲子可生食，只需买来鲜莲蓬头，掰开取出莲子，去掉壳、衣和莲心，嚼起来粉脆清甜，还略带苦味；新鲜莲子亦可拌炒、煮粥、煲汤或做糖水，食完顿觉暑气全消、清心降火。

【功效】

凤凰1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，束血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

凤凰2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；

凤凰3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

凤凰4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋卜，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

另：

凤凰1、适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；

凤凰2、适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；

凤凰3、适宜癌症病人及放疗化疗后食用；

凤凰4、适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；

凤凰5、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。

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